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Udder认真对待降低排放以使巧克力更具可持续性：凤凰娱乐的助理Mark如何帮助奶牛减少打嗝
你知道吗，乳制品是凤凰娱乐碳足迹的第二大贡献者 零食生意? 凤凰娱乐不仅意识到了这一点，而且正在采取行动。
超过20万头奶牛在制作凤凰娱乐美味的巧克力零食方面发挥着至关重要的作用，这些巧克力零食在全球范围内广受欢迎。但这是独家新闻：奶牛确实会排放气体，以及粪便等其他副产品。它们的饲料所需的资源也是如此，这些资源会产生影响凤凰娱乐环境的排放物。
凤凰娱乐的 一代人计划中的可持续性 专注于帮助塑造一个更健康的星球、繁荣的人类和宠物以及更具包容性的社会的未来。在凤凰娱乐希望明天的世界里，地球是健康的，所以在2024年，凤凰娱乐公布了一项价值数百万美元的可持续乳制品计划， Mooving Dairy Forward，作为凤凰娱乐的一部分，帮助减少甲烷排放，而不是偷工减料 到2050年实现净零排放的宏伟目标.
总体而言，凤凰娱乐做得怎么样？ 在火星上，到2023年底，凤凰娱乐所有的净零工作，凤凰娱乐已经 温室气体绝对排放量减少16% 自2015年以来，凤凰娱乐的业务增长了60%以上。
Mark Moffitt是凤凰娱乐凤凰娱乐零食业务中乳制品的可持续采购经理。
Mark热衷于减少奶牛场的排放，他和同事们正在做的创新工作正在推动凤凰娱乐的乳制品供应链发生重大变化。
在这个问答环节中，凤凰娱乐将深入探讨他的故事、他的动机以及他的工作如何支持凤凰娱乐 可持续乳制品计划 以及通往 到2050年温室气体净零排放.
Q： 让凤凰娱乐直接跳进去！你认为你工作中最重要的方面是什么？
作记号： 在火星，凤凰娱乐有雄心勃勃的气候目标。凤凰娱乐的目标是到2030年将排放量比2015年减少50%，到2050年达到净零排放。乳制品是凤凰娱乐对火星碳足迹的第二大贡献者，因此气候行动是凤凰娱乐乳制品采购战略的核心。我的职责是让世界各地的供应商参与他们的碳减排计划，并与他们合作制定气候计划，以实施可以减少排放的农场实践。
这个空间里的每个人都充满激情，渴望有所作为。
Q： 你为什么特别热衷于这个话题？
作记号： 凤凰娱乐正在经历一场气候危机，我想知道我正在为此做些什么。对我来说，我所做的工作有意义和目的是很重要的。能够以某种方式为产生积极影响做出贡献对我来说意义重大。
Q： 你认为火星在这个领域做的最具创新性的事情是什么？
作记号： 火星渴望成为这一领域的先行者。凤凰娱乐真的很好奇有什么创新技术和解决方案。例如，凤凰娱乐在欧洲有一个项目，凤凰娱乐正在使用一种奶牛饲料添加剂，可以将奶牛打嗝产生的甲烷排放量减少30%。凤凰娱乐还在探索其他解决方案，如海藻饲料添加剂及其对甲烷排放的影响。
Q： 你在这些创新方面最令人兴奋的部分是什么？
作记号： 凤凰娱乐看到的一些解决方案有可能产生重大影响，比如粪便管理的新技术，可以将粪便的碳排放量减少90%。虽然没有灵丹妙药，但这些高影响力的干预措施非常令人兴奋。
Q： 你如何平衡你角色的技术方面与更广泛的公众参与？
作记号： 这是关于教育和讲故事。人们可能没有意识到奶牛打嗝是主要的排放源。通过教育他们（人民，而不是奶牛！）了解这些排放物的来源以及凤凰娱乐正在采取哪些措施来解决这些问题，凤凰娱乐可以提高认识并推动行动。
Q： 是什么让你有动力推进可持续实践？
作记号： 这个空间里的每个人都充满激情，渴望有所作为。这是一个非常支持和令人兴奋的工作环境。知道有人可以拿起火星产品，并知道它对世界产生了积极的影响，这是令人难以置信的激励。
Q： 对于进入乳制品行业可持续发展领域的人，你有什么建议？
作记号： 可持续性是一种协作努力。与业内其他人互动。分享知识。对新思想和新技术持开放态度。这是关于共同努力找到最佳解决方案。
尽凤凰娱乐所能保持地球健康是绝对不可谈判的。
Mark在可持续发展工作中的奉献精神和领导力凸显了凤凰娱乐对更健康地球的承诺。通过将可持续性融入凤凰娱乐的乳制品采购业务并激励他人，凤凰娱乐正在朝着2050年净零排放目标迈出重大步伐。
